和風！白だしチンジャオロースー♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
白だしであっさり！
和風のチンジャオロースーです♪
しつこくないのでどんどんお箸がすすみます♪
このレシピの生い立ち
白だしのあっさりとした味付けも美味しいはず！と
和風！白だしチンジャオロースー♪
白だしであっさり！
和風のチンジャオロースーです♪
しつこくないのでどんどんお箸がすすみます♪
このレシピの生い立ち
白だしのあっさりとした味付けも美味しいはず！と
作り方
- 1
フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める
-
- 2
あらかた火が通ったら人参投入
人参が少ししんなりするまで炒める -
- 3
たけのこ投入
少し炒める -
- 4
ピーマン投入
さっと全体をまわし炒める
短時間で！
ピーマンの色が変わらないよう
シャキシャキ感が残るよう！ -
- 5
＊と☆をそれぞれよく混ぜ合わせ、最後に両方を合わせておく
ごま油も投入 -
- 6
5をフライパンに投入
よく混ぜ合わせトロミがつき、艶が出たら火を止める
1~2分程度 -
コツ・ポイント
調味料はしっかりと混ぜ合わせておく事
片栗粉が沈まないように
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