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春雨炊きました!厨房ばあばぁ!
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春雨炊きました!厨房ばあばぁ!-レシピのメイン写真

春雨炊きました!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

各素材に味がついているので間違いないお味。甘さは貴女のお好みの甘さ。
このレシピの生い立ち
美味しく春雨を食べたい。
ベタ,ベタにならずサラッとしています→緑豆がいいかな!

各素材に味がついているので間違いないお味。甘さは貴女のお好みの甘さ。
このレシピの生い立ち
美味しく春雨を食べたい。
ベタ,ベタにならずサラッとしています→緑豆がいいかな!

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春雨炊きました!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

各素材に味がついているので間違いないお味。甘さは貴女のお好みの甘さ。
このレシピの生い立ち
美味しく春雨を食べたい。
ベタ,ベタにならずサラッとしています→緑豆がいいかな!

各素材に味がついているので間違いないお味。甘さは貴女のお好みの甘さ。
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材料

2〜3人分
  • キャベツ 大外葉2枚位
  • 冷凍肉(豚、牛可) 100g位
  • 春雨 5g位
  • ゴマ油、塩コショウ (各適量づつ使う)
  • 茄子、人じん 各チビッと写真参考色どり!
  • 麺つゆ+水+味醂 貴女のお好みでOK
  • 砂糖 適量
  • ☆(麺つゆが無いョォ)↓
  • ☆醤油+酒+味醂+水 各大1
  • ☆貴女のお好みの甘さ 大1適量
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    キャベツ小さ目に契って硬めにボイルし水晒し塩コショウする。
    春雨→ボイルしゴマ油大1かける。
    冷凍肉用意(豚、牛可)

    • 春雨炊きました!厨房ばあばぁ!作り方1写真
  2. 2

    小鍋(フライパン)に春雨を入れて麺つゆ等で味を整えながら、煮含める→別のフライパンに油大1を入れ肉を焼き塩コショウ炒め

    • 春雨炊きました!厨房ばあばぁ!作り方2写真
  3. 3

    その脇に茄子や人参 、ボイルしたキャベツを入れ焼き温めながら→(隣では春雨を炊いて汁分を煮含め炊き、小弱火デスょ)

    • 春雨炊きました!厨房ばあばぁ!作り方3写真
  4. 4

    春雨のフライパンの中に、⑶の肉野菜を温めたのを入れて混ぜ合わせる

    • 春雨炊きました!厨房ばあばぁ!作り方4写真
  5. 5

    混ながら、一体化させながら、ほぼ 春雨の汁分がなくなったら出来上がり 。少々 残っていてもオッケーです

    • 春雨炊きました!厨房ばあばぁ!作り方5写真

コツ・ポイント

春雨と野菜 肉 キャベツ 別々に味をつけて後で混ぜ、和える、そうすることで 各自に味がついており何処を頂いても、美味しい。

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2023/04/22 23:55に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

なす 春雨 牛肉 豚肉 キャベツ お肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21474679
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