発酵食品の酒粕を気軽に摂ることができます！
このレシピの生い立ち
西土佐の地食料理研究家「中脇裕美」さんのレピシです！四万十西土佐のブランド米「山間米(ヒノヒカリ)」で作ったお酒の酒粕を使用しています。発酵食品である酒粕を日常的に摂取できるレシピです。ぜひ試してみて下さい！