ほうれん草と温玉のサラダ
ほうれん草を茹でるのが好きじゃないので直接炒めがち。
このレシピの生い立ち
温玉が冷蔵庫に残っていたので消費したくて
作り方
- 1
ほうれん草をざく切りにしてよく洗い、水気を切る
- 2
オリーブ油と塩を入れ、ほうれん草を強めの中火で炒める
- 3
しんなりしてきたらバターを加えて弱火にし、バターが溶けたら醤油を入れてひと混ぜ
- 4
お皿にソテーをよそって、真ん中に温玉を割り入れ、粉チーズをかけたら完成
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