ちゃちゃっと♪辛チャーハン

bombom7 @cook_40417547
具材を準備したら完成まで2分もかからない!?超簡単な旨辛チャーハンです。(2人前)
このレシピの生い立ち
腹が減りすぎて時間をかけたくなかったので。(笑)
ちゃちゃっと♪辛チャーハン
具材を準備したら完成まで2分もかからない!?超簡単な旨辛チャーハンです。(2人前)
このレシピの生い立ち
腹が減りすぎて時間をかけたくなかったので。(笑)
作り方
- 1
主な材料たち
(写真は1人前) - 2
具材を細かくカットしましょう。
玉ねぎは写真のように縦・横に包丁を入れ端からカット! - 3
フライパンに大さじ2のサラダ油を入れます。
ここからずっと強火!!(焦げないように注意) - 4
サラダ油を熱したら溶き卵を入れ、卵と油をオタマで軽く混ぜ合わせます。
- 5
卵が少し固まったらご飯を投入し、切るように混ぜ合わせます。(混ぜすぎはベチャベチャになる原因)
- 6
5に★→具材の順に入れ、全体的に混ぜ合わせたら、☆を入れて混ぜ、味をみましょう。
- 7
完成♪
コツ・ポイント
少し辛めです。耐熱皿に盛り付けて、チーズなんかのせて焼くのもおいしいですよ♪
レシピにも書きましたが、炒めすぎはベチャベチャになる原因なので強火でささっとがポイント!
玉ねぎに火を通しすぎない。食感が大切です!
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