鶏ひき肉厚揚げでふわり照り焼きハンバーグ
おなかがぺこりん @cook_40283044
パサつきがちなむねひき肉も、絹厚揚げを使えばやわらかになります。
甘辛照り焼きにすることで、満足な味わいです。
このレシピの生い立ち
比較的リーズナブルな鶏ひき肉と絹厚揚げを使ってやわらか照り焼きチキンハンバーグを作りました。
鶏ひき肉厚揚げでふわり照り焼きハンバーグ
パサつきがちなむねひき肉も、絹厚揚げを使えばやわらかになります。
甘辛照り焼きにすることで、満足な味わいです。
このレシピの生い立ち
比較的リーズナブルな鶏ひき肉と絹厚揚げを使ってやわらか照り焼きチキンハンバーグを作りました。
作り方
- 1
ポリ袋に★を入れて、絹厚揚げを潰しながら、よく揉みこむ。
-
- 2
ポリ袋の角を少しハサミで切る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を塗り広げる。
-
- 4
②をフライパンに少しずつだす。
（だいたいで大丈夫です）
-
- 5
④を
多いものは、少ないほうにくっつけ丸めて平たくする。 -
- 6
中火にし、蓋をして、火が通るまで両面こんがり焼く。
-
- 7
●を加えて馴染むまで焼く。
-
- 8
お好みでレタスをのせ、⑦を盛る。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
フープロで【柔らか照り焼きハンバーグ】♪ フープロで【柔らか照り焼きハンバーグ】♪
合い挽肉で厚揚げをたっぷり入れたらお箸でも切れる柔らかハンバーグになります♪ウナギの蒲焼きのタレ風味に仕上げてあります♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21475025
