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照り焼きハンバーグ〜♡！
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照り焼きハンバーグ〜♡！-レシピのメイン写真

照り焼きハンバーグ〜♡！

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

･繋ぎに卵←を使わないハンバーグＶｅｒ．です〜♡！卵無しでも分からないし凄い美味ですよ〜♡！
･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

･繋ぎに卵←を使わないハンバーグＶｅｒ．です〜♡！卵無しでも分からないし凄い美味ですよ〜♡！
･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

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照り焼きハンバーグ〜♡！

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

･繋ぎに卵←を使わないハンバーグＶｅｒ．です〜♡！卵無しでも分からないし凄い美味ですよ〜♡！
･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

･繋ぎに卵←を使わないハンバーグＶｅｒ．です〜♡！卵無しでも分からないし凄い美味ですよ〜♡！
･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

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材料

3人分♡！
  • ((ハンバーグ材料♡！))
  • ひき肉 300ｇ
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 豆腐 70ｇ
  • 塩(1番最初にひき肉を揉む用) 小さじ0.5
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • しょうがチューブ 2センチ
  • コーヒーフレッシュ 3つ
  • 塩コショウ しっかりめにバーッと！
  • ナツメグ しっかりめにバーッと！
  • パン粉 適量
  • ((照り焼きタレ♡！))(1〜2分←！)
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1強
  • 酒 大さじ1強
  • みりん 大さじ1強
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1程！
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作り方

  1. 1

    (※)ひき肉を1番最初に塩を入れ揉みます〜(こうすることで肉汁をギュッと閉じ込めれるらしいです〜♡←！)

  2. 2

    (※)繋ぎにパン粉を形成しやすい硬さまで入れて混ぜます〜

  3. 3

    他材料を入れよーく捏ねて、形成して焼きます〜

  4. 4

    照り焼きタレを作ったらハンバーグにかけて完成です〜♡！

    • 照り焼きハンバーグ〜♡！作り方4写真

コツ・ポイント

コーヒーフレッシュは入れた方がいいです〜♡！

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ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
2025/07/17 09:24に公開
完全なる自己満料理♡見て頂きありがとうございます〜(⁎-ω-⁎))"ﾍﾟｺﾝﾁｮ♡←
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このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ ひき肉 片栗粉 酒 玉ねぎ 豆腐

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