照り焼きハンバーグ〜♡！

照り焼きハンバーグ〜♡！-レシピのメイン写真

照り焼きハンバーグ〜♡！

ぉ空♡ @cook_40296352

･繋ぎに卵←を使わないハンバーグＶｅｒ．です〜♡！卵無しでも分からないし凄い美味ですよ〜♡！
･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

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･繋ぎに卵←を使わないハンバーグＶｅｒ．です〜♡！卵無しでも分からないし凄い美味ですよ〜♡！
･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

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･柔らかさの為にお豆腐を少し入れてます〜♡！

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材料

3人分♡！

((ハンバーグ材料♡！))
ひき肉 300ｇ
玉ねぎ 2分の1
豆腐 70ｇ
塩(1番最初にひき肉を揉む用) 小さじ0.5
ニンニクチューブ 2センチ
しょうがチューブ 2センチ
コーヒーフレッシュ 3つ
塩コショウしっかりめにバーッと！
ナツメグしっかりめにバーッと！
パン粉適量
((照り焼きタレ♡！))(1〜2分←！)
水大さじ2
砂糖大さじ1強
酒大さじ1強
みりん大さじ1強
醤油大さじ2
片栗粉小さじ1程！

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作り方

1

(※)ひき肉を1番最初に塩を入れ揉みます〜(こうすることで肉汁をギュッと閉じ込めれるらしいです〜♡←！)
2

(※)繋ぎにパン粉を形成しやすい硬さまで入れて混ぜます〜
3

他材料を入れよーく捏ねて、形成して焼きます〜
4
照り焼きタレを作ったらハンバーグにかけて完成です〜♡！

コツ・ポイント

コーヒーフレッシュは入れた方がいいです〜♡！

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ぉ空♡ @cook_40296352

2025/07/17 09:24に公開

完全なる自己満料理♡見て頂きありがとうございます〜(⁎-ω-⁎))"ﾍﾟｺﾝﾁｮ♡←

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このレシピのキーワード

照り焼きハンバーグひき肉片栗粉酒玉ねぎ豆腐

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