アジフライ

みにまりすとのれしぴ
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アジフライ

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材料

作りやすい分量
  1. アジ切り身 3切れ
  2. 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 溶き卵 卵1個分
  5. パン粉 適量
  6. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    アジの身の部分に軽く塩を振る

  2. 2

    衣をつける アジの両面に小麦粉→溶き卵→パン粉の順にしっかりとつける

  3. 3

    フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱する アジの皮目を下にして入れる

  4. 4

    黄金色になったら裏返す 裏面も色づいたら取り出して油をよく切る

  5. 5

    キャベツを千切りにして添える 盛り付けたら完成です

  6. 6

    2023.06.08 あじフライの人気検索で3位になりました

コツ・ポイント

・開きより切り身のほうが油も少なく揚げやすいです

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みにまりすとのれしぴ
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ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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