くるみの田作り

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Misaküche
Misaküche @cook_40273966

3分で完成。簡単やみつきくるみの田作り
このレシピの生い立ち
小魚が手に入らなかったので、くるみだけで作ってみたらとても美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 胡桃 100g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    下準備
    くるみを食べやすい大きさに手で割るor包丁でざく切りにする

  2. 2

    調味料を全てフライパンに入れ、とろみが出るまで火にかける

  3. 3

    とろみが出てきたらくるみを加えて、タレをくるみ全体にからめる。

コツ・ポイント

くるみを1度炒っておく、又は電子レンジで1分加熱すると、パリッとした食感の田作りに仕上がります。

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レシピ作者

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海外食材で日本食を作っています。時には日本食以外も…！自分のレシピ記録です。
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