じゃがいもミートソースチーズ

♡★りん★♡
♡★りん★♡ @cook_40387902

ミートソースはパスタだけではなく、じゃがいもにも合います!チーズも入っているので、濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
芽が生えたじゃがいもがでてきたので、みんな大好きミートソースで消費できるようなレシピを考えた。

じゃがいもミートソースチーズ

ミートソースはパスタだけではなく、じゃがいもにも合います!チーズも入っているので、濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
芽が生えたじゃがいもがでてきたので、みんな大好きミートソースで消費できるようなレシピを考えた。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. オリーブオイル 適量
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. じゃがいも 150g
  5. カットトマト缶 200g
  6. コンソメ顆粒 小さじ1.5
  7. 塩こしょう 少々
  8. ピザ用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと1と鶏ひき肉、すりおろしにんにくを入れて、肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    じゃがいもの皮をむいて、一口大にきり、耐熱皿にいれ、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する

  4. 4

    3をあたたかいうちにフォークなどで潰す。

  5. 5

    火が通ったらカットトマト缶、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れて、弱火で5分煮込む。

  6. 6

    グラタン皿などの耐熱皿に、潰したじゃがいもを底にしきつめる。

  7. 7

    6の上に5のミートソースをかける。

  8. 8

    チーズをのせる。

  9. 9

    チーズに焼き目がつくまでオーブントースターで焼いたら完成。

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チーズ、あんこ、春巻き、ねっとり焼き芋、アイス、蜂蜜が大好物です。
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