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簡単 厚揚げ煮
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簡単 厚揚げ煮-レシピのメイン写真

簡単 厚揚げ煮

太陽小曽
太陽小曽 @cook_40369464

簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
厚揚げの賞味期限が今日だったから。
いつも、期限忘れます 笑

簡単な煮物です。
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厚揚げの賞味期限が今日だったから。
いつも、期限忘れます 笑

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簡単 厚揚げ煮

太陽小曽
太陽小曽 @cook_40369464

簡単な煮物です。
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厚揚げの賞味期限が今日だったから。
いつも、期限忘れます 笑

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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • 水 適量
  • ダシ 少々
  • 砂糖 お好み
  • 醤油 鍋に2回し位
  • スナップエンドウ 数本
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。
    (この厚揚げは、4切れのもの)

    • 簡単 厚揚げ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をいれ、火にかけて顆粒ダシ、酒、砂糖(お好み量)を入れ、砂糖が溶けたら、醤油(お好み量)を入れる。

    • 簡単 厚揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを入れて、火は中火〜強火で調整しながら煮る。5〜6分

    • 簡単 厚揚げ煮作り方3写真
  4. 4

    厚揚げに味が染みたら、彩りに筋を取った、スナップエンドウを入れて
    少し煮る。

    • 簡単 厚揚げ煮作り方4写真
  5. 5

    スナップエンドウが、煮えたら、はい出来上がり。

    • 簡単 厚揚げ煮作り方5写真

コツ・ポイント

基本的な味付けなので、他煮物にも
活用出来ますよ。
醤油は、入れ過ぎると、しょっぱくなるので、まずは、色づく程度に入れて、味をみて入れてくださいね。

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太陽小曽
太陽小曽 @cook_40369464
2023/04/21 02:47に公開

このレシピのキーワード

スナップエンドウ 厚揚げ

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