めかじきは塩こしょう（分量外）し10分置き、水分を拭き取る。トマトは半分に切っておく。

内鍋にめかじきを入れ、オリーブオイル、にんにく、アンチョビをまぶしつける。

ミニトマト、オリーブ、ケッパー、オレガノを入れる。

外鍋に水カップ1/2杯を入れ蓋をしスイッチを入れる。スイッチが上がれば完成。