マヨで簡単★キャベツと絹さやのデリサラダ

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe

デパ地下100g432円を目指して。キャベツ・絹さやを使ったみどりが綺麗な食卓華やぐ春のサラダ。低糖質・たんぱく質強化。

このレシピの生い立ち
マヨネーズと春野菜で簡単にデリサラダを作りたい。できればたんぱく質も摂りたい。作り置きもできるようにしたい。と思って合わせてみました。これ一皿で食卓が華やかになります!

マヨで簡単★キャベツと絹さやのデリサラダ

デパ地下100g432円を目指して。キャベツ・絹さやを使ったみどりが綺麗な食卓華やぐ春のサラダ。低糖質・たんぱく質強化。

このレシピの生い立ち
マヨネーズと春野菜で簡単にデリサラダを作りたい。できればたんぱく質も摂りたい。作り置きもできるようにしたい。と思って合わせてみました。これ一皿で食卓が華やかになります!

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材料

2・3人分
  1. 絹さや 100g
  2. キャベツ 2枚
  3. サラダチキンID:21528194を使用) 100g
  4. 調味料
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 砂糖・酢 小さじ1
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、熱湯で1分程ゆでる。ぎゅっと絞り水分を切る。
    サラダチキンは割いておく。

  2. 2

    絹さやは熱湯に塩を入れ、1分程ゆでる。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れたら、よくまぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

キャベツは600wで2分加熱でも。
絹さやは50gで600w1分加熱でOKですが、今回は、量が多いので茹でています。
たまごやチーズを足してもおいしいし、野菜を変えてもおいしい。マヨネーズってすごいですね!

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\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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