簡単!茄子のじゃこと野沢菜載せ

Name: 簡単!茄子のじゃこと野沢菜載せ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1～2本; ごま油 大さじ2; ちりめんじゃこ 適量; 野沢菜漬け 適量; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ2; 白ごま 適量

ゆうゆのレシピ @cook_40176363

あと一品にシンプルな茄子アレンジを
このレシピの生い立ち
茄子が旬の季節になってきたので。
カルシウムたっぷりのちりめんと
腸に良い野沢菜漬けを組み合わせて
摂取しましょう。

簡単!茄子のじゃこと野沢菜載せ

ゆうゆのレシピ @cook_40176363

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材料

茄子 1～2本
ごま油大さじ2
ちりめんじゃこ適量
野沢菜漬け適量
A
みりん大さじ2
醤油大さじ2
白ごま適量

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作り方

1

茄子は薄くスライスする。
フライパンにごま油を入れ
蓋をして蒸す。
2

蒸したら、茄子はお皿にあげる。そのフライパンにちりめんじゃこと野沢菜を入れて軽く炒める。
3

お皿にあげた茄子の上に
ちりめんと野沢菜、白ごまを
散らして
みりんと醤油を垂らしたら
完成。

コツ・ポイント

茄子を焼くときは油は少し多めで焼いて下さい。

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つくれぽ

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ゆうゆのレシピ @cook_40176363

2023/04/26 11:30に公開

⭐人気検索1位【ひらいんげん】⭐人気検索トップ10入り【和風ソース】【長芋すりおろし】【黒麹】🍃保存件数1万🍃つくれぽ120件🍃印刷1800枚　　たくさんのつくれぽありがとうございます*『リピートしたくなる一品』を冷蔵庫にあるものに、旬の野菜をプラスして体に優しく栄養学に沿ったお手軽&美味しいレシピを考案していきます。旬の野菜と発酵調味料を使うお肉やお魚の組合せレシピで美腸&美肌に♪◆ABCクッキングライセンス取得者

このレシピのキーワード

なすじゃこ野沢菜漬け

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