麺つゆでお手軽、ニラ豆腐の生姜醤油煮

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fai家の暮らし @cook_40365345

麺つゆでお手軽に作ることができる、ニラ豆腐の生姜醤油煮です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

麺つゆでお手軽、ニラ豆腐の生姜醤油煮

麺つゆでお手軽に作ることができる、ニラ豆腐の生姜醤油煮です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

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材料

2人分
  1. ニラ 5本程度
  2. 豆腐 150g(3段パック1個分)
  3. A 大さじ3
  4. A 酒 大さじ1
  5. A 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. A 醤油 小さじ1
  7. A 生姜のすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを2〜3cm程度の幅に、豆腐を3cm程度の大きさに切り、フライパンに入れる。

  2. 2

    Aの材料を混ぜる。

  3. 3

    ニラと豆腐の入ったフライパンに手順2の調味料を入れ、一煮立ちしたら、火をとめる。蓋をして1分程度置いておく。

  4. 4

    お皿に盛ったら完成♪

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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