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ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル
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ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル-レシピのメイン写真

ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル

konamiばぁば
konamiばぁば @cook_40369285

ニンニク好きには欠かせない、作っておけば重宝するニンニクチップとニンニクオイルです。
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ニンニク好きの家族に

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konamiばぁば
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材料

  • ニンニク薄切り 5〜10片分
  • ごま油 1/2カップ以上
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋にごま油とニンニクの薄切りを入れ中火で揚げる。

    • ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル作り方1写真
  2. 2

    ニンニクがきつね色になったらペーパータオルに取り出しておく。
    ニンニクの香りがついたごま油はとっておく。これで完成です。

    • ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル作り方2写真
  3. 3

    ☆ニンニクオイルは、ご飯と炒めて塩コショウ醤油で味付けし、パセリとニンニクチップをかけたらコクうまガーリックライスの完成

    • ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル作り方3写真
  4. 4

    ☆ニンニクオイルとポン酢を混ぜるだけでドレッシングになります。
    お好みの野菜と薬味で鰹のサラダの完成

    • ニンニクチップ&ごま油香るニンニクオイル作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクは焦げすぎに注意が必要です。
あっという間なので、なるべく目を離さないように。

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konamiばぁば
konamiばぁば @cook_40369285
2023/04/24 04:59に公開

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にんにく

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