新玉ねぎの皮を剥き、半分にしたら
1cmの厚さにカットサイコロ状になるようにカットしていく。

ボウルにカットした新玉ねぎ、ゆかりふりかけ、塩、胡椒、サイリウム、米油を加えて混ぜ合わせ15分位放置して馴染ませる。