のり弁慶を衣にまとわせ鶏むね肉の米粉揚げ
はるさんの台所 @cook_40056001
鶏むね肉に米粉の衣をなじませて、
はごろも 「のり弁慶」をまとわせ、
からりと揚げたの。
冷めてもおいしいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
フーディストパークの春のスペシャル企画「簡単レシピ＆アイデア」に投稿したレシピです。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2466.html
のり弁慶を衣にまとわせ鶏むね肉の米粉揚げ
鶏むね肉に米粉の衣をなじませて、
はごろも 「のり弁慶」をまとわせ、
からりと揚げたの。
冷めてもおいしいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
フーディストパークの春のスペシャル企画「簡単レシピ＆アイデア」に投稿したレシピです。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2466.html
アプリでひらく作り方
- 1
はごろもフーズ株式会社「のり弁慶ふりかけ」
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- 2
鶏むね肉は細長くカット、塩・砂糖をもみ込み１時間程度休ませます。
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- 3
ヨーグルトっぽくみえるけどこれは米粉の衣、←の肉に良くなじませます。
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- 4
鶏むね肉と米粉の衣をよくなじませます。
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- 5
衣をつけた鶏むね肉に「のり弁慶」をまとわせます。
→簡単にくっつきます、そしてはがれません -
- 6
油温１８０℃でからりと揚げます。
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- 7
しっかり油をきります。
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- 8
ミニサラダ菜を敷いた皿に鶏むね肉のから揚げを盛り付け、彩りにきゅうりと春にんじんの千切りを添えたの。
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コツ・ポイント
はごろもフーズ株式会社「のり弁慶ふりかけ」 は「のり弁」に合うように味付けされた海苔は厚みがあっておいしい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21476907
