じゃがいもは、皮と芽を取り除いて1㎝角に切り分けてから、10分ほど水に浸しておきます。

にんじんは、皮をむいたらじゃがいもと同じくらいの大きさに切り分けます。

耐熱容器にじゃがいもとにんじんを入れたら、500wで3分ほどレンチンします。

フライパンに油をひいて、じゃがいもとにんじんを入れたら油と絡めてから火をつけます。

焦げ目をつけたら熱いうちにボウルに移して、粉チーズ、一味唐辛子、塩、コショウをまぶしてください。