★節約★子供と大人も一緒に厚揚げの卵丼

くまさんの給食室
くまさんの給食室 @cook_40416468

簡単に作れて、子供も大人も食べれるご飯にしました!大人は一味をふりかけてどうぞ!
このレシピの生い立ち
2歳の息子がイヤイヤ期でゆっくりご飯がつくれないので早く作れるご飯を考えました。

★節約★子供と大人も一緒に厚揚げの卵丼

簡単に作れて、子供も大人も食べれるご飯にしました!大人は一味をふりかけてどうぞ!
このレシピの生い立ち
2歳の息子がイヤイヤ期でゆっくりご飯がつくれないので早く作れるご飯を考えました。

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材料

約大人2人子供1人
  1. もやし 1袋
  2. 厚揚げ 1パック
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ごま 適量
  5. 100cc
  6. めんつゆ 適量
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 2個

作り方

  1. 1

    もやしは水洗い、厚揚げは短冊切り、たまねぎはくし切りにします。

  2. 2

    ごま油をひいてもやし玉ねぎをしんなり火が通るまで炒めます。

  3. 3

    厚揚げも入れて火が通れば水100ccめんつゆ5回し程度醤油、砂糖をいれ少し炊きます。

  4. 4

    沸騰したら卵を回し入れて小ネギを散らして完成!
    小ネギ忘れたw

コツ・ポイント

味の濃さは好みがあると思うので各ご家庭で調節してください★

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今日つくる
くまさんの給食室
に公開
2歳半の息子がいるワーママです!とある施設で調理員をしてます^_^大人用と子供用でご飯を作るのが大変なので一緒に食べれるものを作りレシピを載せてます(^-^)まだまだ勉強中ですが見ていただけたら嬉しいです!
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