ホワイトチョコといちごのマフィン
イチゴとホワイトチョコのマフィンです。
このレシピの生い立ち
旬の苺を使ったお菓子です。
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無塩バターと卵を常温に戻しておく
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜ、グラニュー糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。
溶き卵を少しずつ入れて、その都度よく混ぜる。
aをふるいにいれ、切るように軽く混ぜたら、牛乳を加え、さらに切るように混ぜる。
ホワイトチョコを小さく切って、生地に加えて混ぜ合わせる。
型にスプーンなどで生地を入れて、イチゴとホワイトチョコをトッピングする。
180度のオーブンで15-20分焼く。
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