玉ねぎをみじん切りにする。作るものによって薄切りスライスでも良いです。

レンチンした玉ねぎを油を敷いたフライパンに入れて強火に掛ける。※焦げやすいので注意して、常にかき混ぜてね。

ゴムベラで玉ねぎをフライパンに押し付けてかき混ぜる、を何度も繰り返し、色が変わってきたら火を少し弱めてさらに炒める。

炒める時間は5~8分くらいかな。。。飴色になったら完成〜！