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*白菜キムチでスーラータン風スープ*
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*白菜キムチでスーラータン風スープ*-レシピのメイン写真

*白菜キムチでスーラータン風スープ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

酸っぱいキムチもみりんを加えてスープにしたら美味しくなりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
手作りキムチを頂き、中々食べきれず酸っぱくなってしまったので、スーラータン風のスープにしてみようと。

酸っぱいキムチもみりんを加えてスープにしたら美味しくなりました。♪♪♪
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*白菜キムチでスーラータン風スープ*

yamabuki1
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酸っぱいキムチもみりんを加えてスープにしたら美味しくなりました。♪♪♪
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酸っぱいキムチもみりんを加えてスープにしたら美味しくなりました。♪♪♪
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材料

2人分
  • 白菜キムチ 150g
  • カニカマ 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 卵 1個
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    白菜キムチは、細切りにし、鍋に入れて水を加えて中火にかける。

    • *白菜キムチでスーラータン風スープ*作り方1写真
  2. 2

    カニカマをほぐして加え、他の調味料も加える。

    • *白菜キムチでスーラータン風スープ*作り方2写真
  3. 3

    味見をして、良かったら溶き卵を回し入れて火を止める。器によそる。

    • *白菜キムチでスーラータン風スープ*作り方3写真

コツ・ポイント

◉キムチの味や酸味の具合いで、調味料を加減してください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2023/04/26 00:05に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

スープ サンラータン 卵 酒 カニカマ

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