白まいたけと筍の出汁みそバタ炊き込みご飯
ユキグニファクトリー株式会社 @yukiguni_recipe
新生活の料理に炊飯器で炊くだけ簡単！
筍と雪国まいたけ極・白で具沢山な炊き込みご飯となります。
このレシピの生い立ち
白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、簡単にできる筍を使った炊き込みご飯を考案致しました。
白まいたけと筍の出汁みそバタ炊き込みご飯
新生活の料理に炊飯器で炊くだけ簡単！
筍と雪国まいたけ極・白で具沢山な炊き込みご飯となります。
このレシピの生い立ち
白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、簡単にできる筍を使った炊き込みご飯を考案致しました。
作り方
- 1
雪国まいたけ極 白は食べやすい大きさにさく。筍は一口大に切る。
- 2
炊飯器に米と①、「マルコメ だし入り 料亭の味」、みりん、醤油、水（1合の目盛りまで）を入れ、良く混ぜ合わせ、炊飯する。
- 3
炊き上がったら、バターを加えて全体を切るように混ぜ合わせ、塩で味を調える。
- 4
器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
マルコメ様の料亭の味（だし入り）を入れるとうま味と風味で格段に美味しくなります。
更に仕上げでバターを入れると風味がますのでオススメです！
まいたけ、ぶなしめじ、えりんぎだけでなく、本しめじや丹波しめじと言ったプレミアムきのこ、そしてマッシュルームを取り扱っている新潟県のきのこメーカーです。おいしいだけじゃない＋αのハッピーな毎日をきのこで応援いたします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21477540
