胸肉 チキンステーキ
3boysママかあち @cook_40317890
ヘルシーに鶏胸肉で！！
コクのあるソースが美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏胸肉レシピのレパートリーを増やしたく試してみたら美味しかったです。
胸肉 チキンステーキ
ヘルシーに鶏胸肉で！！
コクのあるソースが美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏胸肉レシピのレパートリーを増やしたく試してみたら美味しかったです。
作り方
- 1
胸肉は均一になるように開き、塩胡椒を振り片栗粉をまぶす。
- 2
オリーブオイルでニンニクの薄切りを炒め香りが出たら取り出しておく。
- 3
そのオリーブオイルで胸肉の皮を１０分ほど、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
ひっくり返して3〜５分焼く。
- 5
蓋を取り強火でカリッと仕上げる。
- 6
鶏肉は一度取り出しす。
- 7
醤油大さじ2、砂糖小さじ1、バターひとかけ、最初に取り出したニンニクを戻し少し煮詰め、鶏肉にかける。
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