小松菜のアーモンド炒め

Rikoの料理
Rikoの料理 @cook_40196880

小松菜のβカロテン&アーモンドのビタミンEで美肌効果と老化防止に効く炒め物^_^にんにくの香りが食欲を誘います♪
このレシピの生い立ち
アーモンドの歯応えが好きで、炒め物に入れても良さそうと思いました。

小松菜のアーモンド炒め

小松菜のβカロテン&アーモンドのビタミンEで美肌効果と老化防止に効く炒め物^_^にんにくの香りが食欲を誘います♪
このレシピの生い立ち
アーモンドの歯応えが好きで、炒め物に入れても良さそうと思いました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋(250g)
  2. にんにく 1かけ
  3. アーモンド 30g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。

  2. 2

    にんにくの香りがしたら、小松菜を炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら、塩、こしょうをする。

  4. 4

    砕いたアーモンドを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

アーモンドは少し粗めの方が食感が楽しいです。

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料理を食べる、作る両方好きです。管理栄養士の知識を活かして、おいしくて健康にあまり悪くない?料理レシピを考えます^_^
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