レンチンで簡単！キャベツシウマイ
クックMF9Z8T☆ @cook_40418348
シウマイを包む技術やセイロが不要で、誰でも簡単に作ることができるレシピとなっております♪
このレシピの生い立ち
セイロが自宅にない方でも簡単にできるシウマイがあったらいいな、と思い考案いたしました！
レンチンで簡単！キャベツシウマイ
シウマイを包む技術やセイロが不要で、誰でも簡単に作ることができるレシピとなっております♪
このレシピの生い立ち
セイロが自宅にない方でも簡単にできるシウマイがあったらいいな、と思い考案いたしました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを1、2枚大きめにカットする（シウマイの下に敷く用）
- 2
残りのキャベツと玉ねぎ（1/4個）を粗いみじん切りにする
- 3
②のキャベツに塩をかけて5分ほど放置する
- 4
キャベツの水気をよく切って、ジップロックに入れる
- 5
④に微塵切りした玉ねぎ、豚挽肉（300g）、片栗粉（大さじ2）、ニンニクチューブ、生姜チューブ（各2mずつ）を加える
- 6
さらに醤油（大さじ1）、料理酒（大さじ1.5）、ごま油（大さじ1）、胡椒（少々）を入れてよく揉み混ぜる
- 7
①で用意した大きめカットのキャベツをお皿に敷き、その上に６の肉を丸めて乗せる
- 8
シウマイの皮を水で濡らし、丸めた肉の上に乗せてくっつける
- 9
600Wのレンジで8分ほど温める
※よく火が通ったかを確認し、まだの場合は追加で30秒ずつ温める - 10
完成✨
酢醤油や酢胡椒につけて食べるのがオススメです♪
コツ・ポイント
シウマイの下にキャベツを敷くことでお皿にシウマイがくっつくことを防ぎます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21477611
