ニラもやしでスタミナ満点！豚バラビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！中華の人気の味シャキシャキ食感のニラもやしをビーフンと合わせました。
このレシピの生い立ち
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！簡単なのに本格的な味になります。シャキシャキ食感が美味しい中華の人気メニュー「ニラもやし」をビーフンと合わせました。
ニラもやしでスタミナ満点！豚バラビーフン
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！中華の人気の味シャキシャキ食感のニラもやしをビーフンと合わせました。
このレシピの生い立ち
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！簡単なのに本格的な味になります。シャキシャキ食感が美味しい中華の人気メニュー「ニラもやし」をビーフンと合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は一口大にカット、にらは3㎝の長さにカットしておく。塩昆布の1/3量はトッピング用に刻んでおく。
-
- 2
温めたフライパンに太白胡麻油（適量）を熱し、豚ばら肉を炒める。白っぽく色が変わってきたら、塩昆布を加えてさっと炒める。
-
- 3
鶏がらスープ（200㏄）・ビーフンを入れてふたをして約3分加熱する。
-
- 4
※加熱途中1分30秒でふたをあけ、ビーフンを一旦ほぐしてください。
- 5
もやし・にらをビーフンの上にのせ、もう一度ふたをして約30秒加熱する。
-
- 6
調味料Aで味を調えたら、器に盛る。刻んだ塩昆布をトッピングする。
-
- 7
2023年6月19日「ビーフン」で人気TOP10入りしました！ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
塩昆布は塩分によって量を調節してください。
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21478876
