5分で完成!紫蘇ふりかけ&バターうどん

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

紫蘇ふりかけとバターでさっぱりだけどコクがあるおかわり必須の1品です。冷凍うどんを使うので5分もあれば簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
忙しい朝やテレワーク中は本当に時間がない。紫蘇ふりかけとバターの相性は良いので、冷凍うどんと絡めてさっと作れる時短レシピを作ってみました。美味しすぎて食べる時間は3分ですね。

5分で完成!紫蘇ふりかけ&バターうどん

紫蘇ふりかけとバターでさっぱりだけどコクがあるおかわり必須の1品です。冷凍うどんを使うので5分もあれば簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
忙しい朝やテレワーク中は本当に時間がない。紫蘇ふりかけとバターの相性は良いので、冷凍うどんと絡めてさっと作れる時短レシピを作ってみました。美味しすぎて食べる時間は3分ですね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. バター 5g
  3. 紫蘇ふりかけ 小さじ1/2
  4. 醤油 少々
  5. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを規定時間電子レンジで加熱します。

  2. 2

    お皿にバターを紫蘇ふりかけをいれます。

  3. 3

    加熱した冷凍うどんを電子レンジから取り出します。

  4. 4

    冷凍うどんをお皿にいれてバターを溶かしながら全体をよく混ぜます。

  5. 5

    全体に味をからませます。

  6. 6

    醤油を数滴たらし、全体に絡めます。この醤油は風味づけのためです。

  7. 7

    刻み海苔をかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

バターは温めたうどんの熱で溶けてくれるので事前に溶かす必要はありません。醤油は味付けではなく風味づけでかけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ