☆スライスチーズと納豆の挟み焼き☆
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納豆の大量消費に役立ちます！！
お好みで、旬な食材（しらすや、桜エビ等）を加えてもいいと思います！
このレシピの生い立ち
納豆の期限が近く、消費しきれないと思い考えました。
おつまみ感覚で食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
納豆（今回は3パック使用しました）をお好みの量2〜3パックをボウルにあけ、たれを混ぜておく。
- 2
あらみじん切りにしたネギを加え混ぜ、片栗粉を小さじ2杯（納豆3パック分で）
加え混ぜる。 - 3
フライパンを熱し油を少し入れ（テフロンがしっかり効いていれば無くてOK）
スライスチーズを４枚並べる。 - 4
その上に、混ぜ合わせておいた納豆をチーズからはみ出さない様にのせ、その上に蓋をする様にスライスチーズをのせて焼く
-
- 5
納豆が少しはみ出しても、下のチーズが固まって来たら、型を整えながら少し折り込む様にするとキレイになります。
- 6
フライパンをゆすり、動く様になると焼けて来た目安です。チーズがいい感じに焼けて来たら、ひっくり返して反対側も焼く。
- 7
焼きながら少し押し焼きするといいです。
反対側も焼けたら、お皿に取り、お好みの大きさにカットして出来上がり！ - 8
↑もちろん、まな板の上でカットでもOKです！
お好みで、上にネギや、かつお節をかけても良いです！
コツ・ポイント
スライスチーズをしっかり焼き付けてるのが美味しいです！
焦げ過ぎない様に注意して下さい！
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いまなつ28 -
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