オートミールでヘルシー☆キャロットケーキ

Name: オートミールでヘルシー☆キャロットケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; ラカント(砂糖でも) 50g; 塩 ひとつまみ; 米油(お好きなオイルでOK) 40g; にんじんすりおろし 200g; オートミール 80g; おからパウダー 20g; ベーキングパウダー 6g; シナモン(お好み) 小さじ1; ナツメグ(お好み) 小さじ1/4; カルダモンパウダー(お好み) 小さじ1/4; ☆裏ごしカッテージチーズ(クリームチーズでも) 70g; ☆ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルトでも) 30g; ☆ラカント(砂糖でも) 20g; ☆レモン汁 小さじ1; レーズンやくるみなどのナッツ 適量

mocaron211 @cook_40254269

人参たっぷりで美味しいヘルシーなキャロットケーキ♡ダイエット中でも罪悪感なくたっぷり食べられます♪人参大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーにキャロットケーキ食べたくて♡

オートミールでヘルシー☆キャロットケーキ

mocaron211 @cook_40254269

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材料

卵 2個
ラカント(砂糖でも) 50g
塩ひとつまみ
米油(お好きなオイルでOK) 40g
にんじんすりおろし 200g
オートミール 80g
おからパウダー 20g
ベーキングパウダー 6g
シナモン(お好み) 小さじ1
ナツメグ(お好み) 小さじ1/4
カルダモンパウダー(お好み) 小さじ1/4
☆裏ごしカッテージチーズ(クリームチーズでも) 70g
☆ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルトでも) 30g
☆ラカント(砂糖でも) 20g
☆レモン汁小さじ1
レーズンやくるみなどのナッツ適量

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作り方

1

上から順にボウルに入れていき、その都度泡立て器でよく混ぜる。
2

生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで35分焼く。
3

粗熱を取った生地に混ぜ合わせた☆を上に塗って完成！
4

お好みでレーズンやくるみなどのナッツをトッピングするのもおすすめです♡

コツ・ポイント

オートミールは粉砕したものを使用しています！ミキサーやハードプロセッサーで簡単に粉砕できます！人参のすりおろしは荒めがおすすめ☆一晩寝かせるとしっとりして美味しいです♡

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2023/04/25 04:18に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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