米粉＆卵白のころも●鶏肉のおろし揚げ焼き
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米粉と卵白のころもをつけた鶏肉の揚げ焼きに大根おろしをかけた一品です。
このレシピの生い立ち
●鶏肉をつかった揚げ焼きのレシピ。
・バリエーションは…
●鶏むね肉の炒め揚げ
→レシピID : 20576551
●鶏もも肉●おからパウダーの和風炒め揚げ
→レシピID : 20405204
米粉＆卵白のころも●鶏肉のおろし揚げ焼き
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→レシピID : 20576551
●鶏もも肉●おからパウダーの和風炒め揚げ
→レシピID : 20405204
作り方
- 1
□大根をおろしておく。
□鶏肉を小ぶりの一口大に切る。
□肉に米粉をつける。
□卵白をつける。 -
- 2
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉を入れる。
●フタをして３分揚げ焼きにする。
●面をかえ、４分ほど揚げ焼きにする。 -
- 3
●器に盛る。
●大根おろしをかける。
●めんつゆ、青のりをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21482258
