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カキフライ

ドモちゃん
ドモちゃん @cook_40284419

衣がこんがりすると美味しく出来ます。
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材料

3人分
  • 牡蠣 20個
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • たまご 適量
  • パン粉 適量
  • 油 1リットル
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作り方

  1. 1

    牡蠣を塩で洗う。

  2. 2

    牡蠣に下味をつける。

  3. 3

    牡蠣に片栗粉、たまご、パン粉をつける。

  4. 4

    付けたのを油で揚げる。

コツ・ポイント

170℃くらいの油で4~6分間揚げると良いです。

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ドモちゃん
ドモちゃん @cook_40284419
2021/01/06 08:37に公開
調理師免許を持ってますがオリジナル料理のデパートリーを増やしてます。
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 卵

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