ゴボウは5㎜角程度に切って、水にさらし、人参も同じ大きさ、生姜はみじん切り、糸こんにゃくは3-4㎝に切っっておきます。

鶏むね肉は2-3㎝に切って、☆の塩と料理酒に15分くらい漬け込んでおきます。

お米は普通に洗って、通常の水加減にしておきます。

１の食材と2の鶏肉を調味料と一緒に炊飯器に入れ、白だしを加えてよく混ぜ、普通に炊き上げます。

炊きあがったら，よく混ぜて完成です！