市販のたれを使って誰でも簡単に作れます。このレシピの生い立ち母から教わりました。
もやしを茹でる。茹で終わったら水を切り冷ます為放置しておく。
同じようにほうれん草も茹でて、あく抜きに水につけておく。
もやしとほうれん草の水を切り、ボウルに入れ、ナムルの元とごま油を入れて混ぜる。
ほうれん草の水気は軽く絞る。ごま油を使って香りよく。
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