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横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ
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横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ-レシピのメイン写真

横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ

港302号
港302号 @cook_40308228

好みの分かれる長期保存可能な真空パックシウマイですが、ちょっと手を加える事で簡単で美味しい家飲みのお供になります。
このレシピの生い立ち
コロナ禍での単身赴任においての家飲みで手間をかけずに美味しく飲むために、そのままでも美味しいお馴染みの横浜名物をフライにしてみました。

好みの分かれる長期保存可能な真空パックシウマイですが、ちょっと手を加える事で簡単で美味しい家飲みのお供になります。
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コロナ禍での単身赴任においての家飲みで手間をかけずに美味しく飲むために、そのままでも美味しいお馴染みの横浜名物をフライにしてみました。

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横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ

港302号
港302号 @cook_40308228

好みの分かれる長期保存可能な真空パックシウマイですが、ちょっと手を加える事で簡単で美味しい家飲みのお供になります。
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コロナ禍での単身赴任においての家飲みで手間をかけずに美味しく飲むために、そのままでも美味しいお馴染みの横浜名物をフライにしてみました。

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材料

1人以上分
  1. 真空パックシウマイ 1箱
  2. ラク揚げパン粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 胡椒 適量
  5. ケチャップやソース お好みで
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作り方

  1. 1

    『真空パックシウマイ』を袋から出してパラパラと胡椒を振ります。

    • 横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ作り方1写真
  2. 2

    『ラク揚げパン粉』を全体にまぶします。(昔ながらのシウマイに比べ真空パックシウマイはシットリしているので粉の着きは良い)

    • 横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ作り方2写真
  3. 3

    油で揚げます。シウマイ自体には火が通っていますので衣がキツネ色になればOK

    • 横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ作り方3写真
  4. 4

    シウマイ自体に味は付いていますが、お好みでケチャップやソース等をどうぞ。

    • 横浜名物にチョイ手間De シウマイフライ作り方4写真

コツ・ポイント

便利な“ラク揚げパン粉”と常時ストックの“真空パックシウマイ”を使用した手軽さがポイントです。
パン粉は蓋付きケースを使い、蓋をしてケース内でコロコロと転がすようにすると均等に付けられます。

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港302号
港302号 @cook_40308228
2021/01/08 12:57に公開
単身赴任の家飲みメニューレシピ忘備録です。晩酌は『何を飲むか』ではなく、『何“で”飲むか』 をモットーに、楽しんでメニューを考えるコロナ禍での外出自粛の日々
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