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豆腐でパウンドケーキ
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豆腐でパウンドケーキ-レシピのメイン写真

豆腐でパウンドケーキ

グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151

ふわっふわ食感に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
木綿豆腐で作れるスイーツを作りたくて考えました。

ふわっふわ食感に仕上がります♡
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グリーンキティ
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ふわっふわ食感に仕上がります♡
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材料

パウンド型1本
  • a木綿豆腐(水切り不要) 150g
  • aてんさい糖 50g
  • aたまご M2個
  • aサラダ油 40g
  • bホットケーキミックス 200g
  • bピュアココア 10g
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作り方

  1. 1

    aはミキサーでトロトロにしボウルに移します。

    • 豆腐でパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    1にbを入れ粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。

    • 豆腐でパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    パウンド型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ170度に熱したオーブンで約40分焼きます。

  4. 4

    竹串に生地がついてこなければ完成です。

  5. 5

    『ミニカップケーキの場合』

    • 豆腐でパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    6号サイズ20個できます。
    170度に熱したオーブンで約15焼いてくださいね。

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜる前より少し量が増えるまで良く混ぜることです。
ご家庭によってオーブン火力が異なると思うので調節してください。

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グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151
2021/01/06 02:00に公開
苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え作るのが好きです。結果、調理方法によっては食べられる物が増えてきました。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア 卵 もめん豆腐 ホットケーキミックス

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