材料を切る。
大根は4～5mmのいちょう切り
豚肉は1口大
調味料☆は合わせておく

フライパンに油ひいてあたためて豚肉を炒める。
火が通ったら残った油をキッチンペーパーで軽く拭く。

②に大根を入れて、豚肉をなるべく大根の上に乗せる。
調味料を入れて蓋をして中火で10分くらい煮る。

たまに焦げていないか確認しながら混ぜる。
大根が柔らかくなったら水分を飛ばしながら炒める。

お皿に盛って出来上がり。