７日ダイエット☆カブの椎茸オクラ餡かけ
Y’sCooking @cook_40334308
脂肪燃焼デトックススープダイエットの２〜３日目、６〜７日目の「野菜の日」用メニュー。
砂糖も片栗粉も使わない餡かけ料理。
このレシピの生い立ち
自粛期間やお正月などで太ってしまったのでデトックススープダイエット！
片栗粉も使わずオクラを使って餡かけに。
７日ダイエット☆カブの椎茸オクラ餡かけ
脂肪燃焼デトックススープダイエットの２〜３日目、６〜７日目の「野菜の日」用メニュー。
砂糖も片栗粉も使わない餡かけ料理。
このレシピの生い立ち
自粛期間やお正月などで太ってしまったのでデトックススープダイエット！
片栗粉も使わずオクラを使って餡かけに。
アプリでひらく作り方
- 1
カブを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
フライパンにカブを入れ、浸かる程度に水を加えて火を通します。
-
- 3
しいたけをみじん切りにします。
-
- 4
カブに火が通ったら、餡かけ用の水分を残してお湯を捨て、椎茸、生姜、鷹の爪を加えて加熱します。
-
- 5
オクラを軽く塩で揉んでから、ヘタを取って輪切りにします。
-
- 6
椎茸から出汁が出る程度まで煮込んだら、オクラを加え、塩で味を整えます。
オクラに火が通って粘りが出てきたら、できあがり！ -
- 7
☆７日間用メニューまとめ☆
ダイエット中に食べられるメニューのレシピを「脂肪燃焼デトックススープ＋」にまとめました。 -
- 8
☆脂肪燃焼デトックススープの作り方はレシピID：20720901
-
コツ・ポイント
砂糖、既製の調味料を使わないので、生姜で甘みを、椎茸で旨みをだすように少し長めに煮込むと美味しいです。
物足りない方は和風だしを少し足してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486502
