【ご飯のお供】冷凍OK！鹿児島♡豚みそ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
たくさん作って、冷凍保存しておけば…便利な作り置き豚みそ～鹿児島では、ごはんのお供に、お弁当に大活躍な一品です！！
このレシピの生い立ち
豚みそＬＯＶＥ♡
【ご飯のお供】冷凍OK！鹿児島♡豚みそ
たくさん作って、冷凍保存しておけば…便利な作り置き豚みそ～鹿児島では、ごはんのお供に、お弁当に大活躍な一品です！！
このレシピの生い立ち
豚みそＬＯＶＥ♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は、粗目のみじん切りに！（切るのが面倒な時は、豚ミンチ肉で）
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- 2
ネギと、人参も粗目のみじん切りにし、豚こま肉、生姜をフライパンに入れ、炒める。
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- 3
豚肉にある程度火が通ったら、弱めの中火にし、ネギがしんなりするまで、じっくりと炒める。
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- 4
ネギがしんなりとしてきたら、酒を入れ、1分ほど炒め続け…
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- 5
砂糖を入れ、１分ほど炒め続け…
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- 6
味噌も入れ、照りが出るくらいまで、よーく炒め合わせ…
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- 7
仕上げに、強火にして軽く水分を飛ばせば完成！
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- 8
※食べきれない分は、小分けにラップして、冷凍保存！
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- 9
※YouTubeにて、豚味噌＆ねぎ焼きの動画投稿してます！
https://youtu.be/BwlvSuvQLus
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- 10
冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月ほど、保存可能！
コツ・ポイント
ひと手間ですが…豚肉は、こま切れ肉を粗みじんに切って使うと、美味しさ倍増！食べ応えもアリ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486551
