熱したフライパンにひき肉を入れ、炒める。(テフロン加工じゃない場合は油をひいてください)

パプリカは食べやすい大きさに切る。

１に２のパプリカ、もやしを加えて強火で炒める。

３が炒まったらオイスターソースを加えて出来上がり。