ごぼうは土を洗い、にんじんは皮をむき千切りにします。

沸騰したお湯に①を入れ5分ほど茹で、火を通します。

火が通ればざるにあげ粗熱を取ります。

ボウルに粗熱が取れたごぼうとにんじん、☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせます。

味がきまれば完成です。