大根とカニカマのサラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

思った以上においしいです。彩りもめでたい感じ?
このレシピの生い立ち
学校が休みだった中学1年の娘が作ってくれました。

大根とカニカマのサラダ

思った以上においしいです。彩りもめでたい感じ?
このレシピの生い立ち
学校が休みだった中学1年の娘が作ってくれました。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. カニカマ 1パック(12本)
  3. 鰹節 1パック
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 醤油 小さじ1
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    大根は薄切りにして、塩(分量外、小さじ1/3くらい)をふりかけ、塩もみをして水分を絞ります。

  2. 2

    水気を絞った大根をボールに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

これといっていないくらい簡単です。

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chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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