鶏挽き肉のはんぺん大葉ハンバーグ☆

鶏挽き肉のはんぺん大葉ハンバーグ☆-レシピのメイン写真

鶏挽き肉のはんぺん大葉ハンバーグ☆

ジビエ大好き☆ @cook_40303785

はんぺん入りでふわふわ、ヘルシーです。大葉を省いて冷凍しておけば、お弁当のおかずに使えますよ☆
このレシピの生い立ち
以前よくお弁当用に作っていたのを久しぶりに作ってみました☆

はんぺん入りでふわふわ、ヘルシーです。大葉を省いて冷凍しておけば、お弁当のおかずに使えますよ☆
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はんぺん入りでふわふわ、ヘルシーです。大葉を省いて冷凍しておけば、お弁当のおかずに使えますよ☆
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材料

4個分

鶏挽き肉 200g
はんぺん1枚 90g
ゴボウ（粗みじん）少量
片栗粉大さじ1
塩コショウ少々
中華だし小さじ1
大葉 4枚
ポン酢お好みで

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作り方

1

鶏挽き肉、はんぺん、粗みじんにしたゴボウ、片栗粉、塩コショウ、中華だしを混ぜてこねる。
2
4分割にして、平べったくして両面に大葉を貼り付ける。サラダ油を入れたフライパンで焼く。中火で5分、裏返して3分くらい。
3

ポン酢などお好みでどうぞ☆
4

クックNW0HLP☆さん、つくれぽありがとうございます！初つくれぽとっても嬉しいです！

コツ・ポイント

はんぺんはざっくり混ぜたくらいで大丈夫です。4個できますが、2個は大葉なしで冷凍しました☆ゴボウ無しでもいいですが、あれば食感がよくなります。

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ジビエ大好き☆ @cook_40303785

2021/01/09 23:18に公開

調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉ごぼう片栗粉はんぺんとりひき肉

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