塩麹でおつまみ　簡単石狩漬け

Name: 塩麹でおつまみ 簡単石狩漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン刺し身用 一冊; 塩麹 小さじ1; いくら（あれば） 適量

おつまみにぴったりの北海道料理の石狩漬けが簡単にできます。
塩麹の力でサーモンがもちっりした食感になります。来客時にも♫
このレシピの生い立ち
お外で食べると高いので、家で作ってみました(^o^)
お家で北海道の居酒屋メニューが食べれると夫が絶賛

材料

切って、和えて、寝かせるだけです。
塩麹はたくさん使うと辛くなるので少なめに和えてくださいね。お使いの塩麹によって辛さは違うので加減してください。

2021/01/05 11:29に公開

料理やお菓子づくりが大好き。最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。　手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。　基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ

その他のレシピ