白菜とハムのサラダ

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

丸ごと白菜使い切り!お鍋でなくてもアレンジたくさん。シャキシャキしてサラダも美味しい
このレシピの生い立ち
白菜丸ごと一個もらったので、お鍋に入れたり、炒め物で使ってますが、それでもまだあったので、サラダに、前回は塩昆布で和えたもの、今回はマヨネーズで和えてみました。こちらもシャキシャキして美味しくできあがりました。記録用

白菜とハムのサラダ

丸ごと白菜使い切り!お鍋でなくてもアレンジたくさん。シャキシャキしてサラダも美味しい
このレシピの生い立ち
白菜丸ごと一個もらったので、お鍋に入れたり、炒め物で使ってますが、それでもまだあったので、サラダに、前回は塩昆布で和えたもの、今回はマヨネーズで和えてみました。こちらもシャキシャキして美味しくできあがりました。記録用

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材料

  1. 白菜 6枚くらい
  2. ハム 1パック
  3. マヨネーズ 大さじ2〜3
  4. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    白菜は綺麗にあらって、一口サイズくらいにカット、

  2. 2

    白い硬いところはそぎ切りに

  3. 3

    マジックソルトをふって、15分ほどおく

  4. 4

    ③のあとに、ハムを加えて

  5. 5

    マヨネーズ加えて、和える

  6. 6

    できあがり!

コツ・ポイント

白い硬い部分はそぎ切りに薄く切ってます。
マジックソルトなければ、塩と胡椒(粗挽き)で味付けしてください。オリーブオイルも少し加えるといいと思います。

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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