白菜とハムのサラダ

あゆnatsu @cook_40264692
丸ごと白菜使い切り!お鍋でなくてもアレンジたくさん。シャキシャキしてサラダも美味しい
このレシピの生い立ち
白菜丸ごと一個もらったので、お鍋に入れたり、炒め物で使ってますが、それでもまだあったので、サラダに、前回は塩昆布で和えたもの、今回はマヨネーズで和えてみました。こちらもシャキシャキして美味しくできあがりました。記録用
白菜とハムのサラダ
丸ごと白菜使い切り!お鍋でなくてもアレンジたくさん。シャキシャキしてサラダも美味しい
このレシピの生い立ち
白菜丸ごと一個もらったので、お鍋に入れたり、炒め物で使ってますが、それでもまだあったので、サラダに、前回は塩昆布で和えたもの、今回はマヨネーズで和えてみました。こちらもシャキシャキして美味しくできあがりました。記録用
作り方
- 1
白菜は綺麗にあらって、一口サイズくらいにカット、
- 2
白い硬いところはそぎ切りに
- 3
マジックソルトをふって、15分ほどおく
- 4
③のあとに、ハムを加えて
- 5
マヨネーズ加えて、和える
- 6
できあがり!
コツ・ポイント
白い硬い部分はそぎ切りに薄く切ってます。
マジックソルトなければ、塩と胡椒(粗挽き)で味付けしてください。オリーブオイルも少し加えるといいと思います。
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