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里芋のオーブン焼きおやき
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里芋のオーブン焼きおやき-レシピのメイン写真

里芋のオーブン焼きおやき

ろせっち
ろせっち @cook_40381944

卵でなく、浸水したフラックスシードをつなぎとした里芋おやき
このレシピの生い立ち
フラックスシードと大豆ミートを使いたくて。

卵でなく、浸水したフラックスシードをつなぎとした里芋おやき
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フラックスシードと大豆ミートを使いたくて。

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里芋のオーブン焼きおやき

ろせっち
ろせっち @cook_40381944

卵でなく、浸水したフラックスシードをつなぎとした里芋おやき
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フラックスシードと大豆ミートを使いたくて。

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材料

  • 里芋(今回は筍いも) 今回は腕位のを一本
  • フラックスシード(同量の水に一時間浸水)
  • 長ネギ
  • いりごま
  • にんにく
  • 生姜
  • 大豆ミート(醤油、みりん、にんにく、生姜で下味付け)
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作り方

  1. 1

    里芋を水から茹でて、皮をむく。
    フードプロセッサーで潰す。

  2. 2

    その他の材料も一緒に①に混ぜる。

  3. 3

    オーブン中火10分、強火10分位で様子見ながら焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるものを混ぜて

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ろせっち
ろせっち @cook_40381944
2021/01/11 03:53に公開

このレシピのキーワード

お焼き 里芋 たけのこ にんにく いも しょうが 大豆たんぱく 長ネギ

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