作り方
- 1
ししとうはヘタを取り、包丁で切れ込みを入れておく（切れ込みは破裂防止です）
- 2
フライパンにオリーブオイルとアッシェにしたニンニクを入れて弱火にかける
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- 3
香りが立ってきたら桜えびを加えてさらに香りを移していく
-
- 4
ししとうを加えて塩をまぶしたら中火で2分程炒めていく
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- 5
しんなりしてきたらお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
しっかり桜えびの香りを移すことで風味豊かな味わいになります！
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げっちゅうキッチン
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