炊き込みご飯 焼きおにぎり風

jumoku @cook_40196917
家族皆に好評なので覚書。たくさん作って焼きおにぎり量産で冷凍するのにも便利です。炊飯器にお任せなので焼くより楽です。
このレシピの生い立ち
もち米があったので、炊き込みご飯でも、、、と思ったけどいろんな材料を切ったりするのがちょっと面倒くさくなっちゃった。。。
静岡である給食メニューのさくらご飯もヒントに焼きおにぎり風にしてみました。
炊き込みご飯 焼きおにぎり風
家族皆に好評なので覚書。たくさん作って焼きおにぎり量産で冷凍するのにも便利です。炊飯器にお任せなので焼くより楽です。
このレシピの生い立ち
もち米があったので、炊き込みご飯でも、、、と思ったけどいろんな材料を切ったりするのがちょっと面倒くさくなっちゃった。。。
静岡である給食メニューのさくらご飯もヒントに焼きおにぎり風にしてみました。
作り方
- 1
もち米は優しく洗い研ぐ
その後水につけて1時間程置く - 2
米も洗米して研ぐ
- 3
➀と②を合わせて炊飯器へ
- 4
調味料を全て入れ、目盛り3合まで水を入れ、炊飯する
コツ・ポイント
もち米が無ければ米3合でももちろん美味しい!でももち米のがもちもち感が美味しいしまとまりやすい。
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