鶏だんごと春野菜の彩りスープ♪

日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552

家にある調味料で簡単にあっさりスープを作りました★
このレシピの生い立ち
鶏だんごと野菜をたっぷり食べたい日に★

鶏だんごと春野菜の彩りスープ♪

家にある調味料で簡単にあっさりスープを作りました★
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 鍋まつり 鶏だんご 16粒
  2. ●水 1000cc
  3. ●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
  4. ●料理用清酒 大さじ2
  5. ●醤油 小さじ1/2
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  8. お好みの具材
  9. キャベツ 1/4個
  10. パプリカ(赤、黄) 各1/2個
  11. アスパラガス 3本
  12. ミニトマト 8個
  13. 水菜 1束

作り方

  1. 1

    鍋まつり鶏だんごを用意します。

  2. 2

    キャベツはくし型にパプリカは縦に細切り、アスパラガスは斜め三等分、水菜は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ●の調味料を鍋に入れ火にかけます。

  4. 4

    3に鍋まつり鶏だんごを入れ5分加熱します。

  5. 5

    水菜以外の切った野菜、へたを取ったミニトマトを3に入れて、野菜がしんなりするまで煮込みます。

  6. 6

    最後に水菜、ごま油を入れて、軽く煮込みます。

コツ・ポイント

お好みの具材でアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます♪

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